今日はオトモダチが会社の敷地内の一角(一畳分くらいのスペース)で育てた
バジルがたっぷり収穫できたので、バジルソースを作ってパスタに和えてランチを楽しみました(^◇^) 摘み立てのフレッシュバジルは香りが豊かで 幸いなことに虫もつかず(勿論無農薬ですが)、色鮮やかな美しい葉っぱが収穫できました^^ 夏野菜はいいねぇ 見ているだけで元気をもらえる感じがするね 最近夏野菜のいただき物が続き、うれしい鯖猫です^^ 先週はズッキーニをいただき(緑のと、黄色のと)、素揚げにして食べました。 んでもって本当に綺麗で売っているようなピーマンもいただき これはチンジャオロースーにして食べました。 それから、それから、トマトでしょ、きゅうりでしょ、ナスでしょ^^ 驚きなのは、普通にお勤めをしながら 「畑に夢中なのよ」と日焼けした筋肉質な二の腕を披露してくれるOLさんがいたり こうして会社の一角でハーブや野菜を育てているOLさんがいたり 手作りジャムにハマっています(不思議系野菜のジャム)、というOLさんがいたり なんだか刺激的な夏なのよ^^ ごちそうさまでした。 旬であること、新鮮であること、心を込めて収穫されたこと 感謝の気持ちでいっぱいです。 改めて、食のありがたさを実感してる鯖猫です。 いっぱい画像を撮ったので、しばらく夏野菜が続きます(^^ゞ
by eco_neko
| 2010-07-23 21:55
| 季節の風物詩
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